겨울음식 (1) 썸네일형 리스트형 겨울에 먹기 딱 좋은 음식 - 불고기 버섯전골을 먹었다 (만드는법아님) 추운날에 밖에 걸어다니다 보면 국물음식이 절실해지는 순간이 온다.. 그리고 지금이 그 시기임. 겨울 is 국물음식의 계절!!! 요리 ㄱㄱ! 버섯전골은 옳다.. 왜냐하면.. 일단 요리를 못해도 버섯손질과 배치만 멋드러지게 해두면 그럴싸한 요리가 나오고 맛있기 때문이다.. 육수에도 버섯이 들어갔다. 완전 오늘.. 제대로 버섯파티를 열것이다. 아주 예전에 버섯손질하고 남았는데 냉동실에서 봉인했던 버섯. 그리고 자르다가 끄트머리가 남아 버리려했던 파를 넣었다. 굿 내가 보통 전골먹을때 선호하는 방법은 이렇다. 버섯전골셋팅 (버섯+파+고기) ▶ 버섯육수 끓임(간좀 짭짤하게) ▶ 끓어오르는 국물 부음 ▶ 버너위에 가져가서 즉석에서 먹기 사실 어떤순서로 해도 버섯전골은 맛있는것같지만 TMI 던져봤다. 육수넣어서 약간.. 이전 1 다음
